بسيطلات بالخضر الكفتة

بسيطلات بالخضر الكفتة

مقادير

*1/4 كيلوغرام جزر محكوك جيدا

*1/4كيلوغرام  لفت محكوك جيدا

*1/4  كيلوغرام كرعة خضراء محكوكة

*1/4 كيلوغرام كفتة بقر

*فرماج اصفر محكوك

*بصلة كبيرة مقطعة جيدا

*100غ شعرية الصينية نوعية جيدة

*ملح ابزار حسب الاخيتار و زعترقليل من كوزة الطيب زيت المائدة 

*زبدة  بيضة كي نلصق البسيطلات

طريقة التحضير

ضعي الزيت مع البصل في مقلات فوق نار هدئة واضيفي م معلقة الزبدة والملح من بعد ضيفي كفتة  البقر وقومي بتقليب وتحريك الخليط تم ضيفي ابزار والكوزة  وشوية زعتر و تركيه حتى يجف جيدا وضعيه جنبا

ضعي كل من الجزر واللفت والكرعة في مقلات واضيفي الزبدة والملح والبزار  واضيفي الزعتر وشعرية الصينية بعدما تكو ني قد وضعتيها في ماء ساخن وقومي بتقطيعهاامزجي الخليطين  وتركيها حتى يبرد وبداي في ملاء البسيطلات

طريقة التخزين

قومي بوضع كل بسيطلات في البلاستيك الغداءي وضعيهم دخل التلاجة حتى يتجمدو وجبديهم وستفيهم في علبة بلاستيكية ورديهم للمجمد منين تبغي تستعمليهم كتجبديهم من 

المجمد وذهنيهم بالزبدة ودخليهم مباشرة للفرن